Préfecture de l'Aube, Troyes a assis son développement depuis le 18ème siècle sur l'industrie textile. Petit bateau, DIM, Lacoste et d'autres ont été les fleurons de Troyes, capitale française de la bonneterie.
Les années soixante et après ont vu disparaître une à une ces industries. Aujourd'hui, Troyes a assuré une reconversion au travers notamment de magasins d'usines, qui attirent des clients venus parfois de très loin. La ville est très belle, avec de nombreuses maisons à colombages, et son patrimoine architectural est remarquable : églises, cathédrale, musées dont le musée Valuisant, musée de l'Outil, ...